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直投式酸奶发酵菌种Yo-cul973稳定性研究

姜甜 杨洪来 夏九学 马凯 方曙光

食品工业科技2016,Vol.37Issue(24):38-39,2.
食品工业科技2016,Vol.37Issue(24):38-39,2.

直投式酸奶发酵菌种Yo-cul973稳定性研究

姜甜 1杨洪来 1夏九学 1马凯 1方曙光1

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  • 1. 江苏微康生物科技有限公司
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姜甜,杨洪来,夏九学,马凯,方曙光..直投式酸奶发酵菌种Yo-cul973稳定性研究[J].食品工业科技,2016,37(24):38-39,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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