食品工业科技2016，Vol.37Issue(24)：197-202,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.030
一种以鱼鳞为原料的多产物联产工艺的建立与优化
Study on the joint production technology of multi-products from fish scale
摘要
关键词
鱼鳞/有机酸钙/胶原/胶原蛋白肽/联产Key words
fish scale/calcium citrate/collagen/collagen peptide/joint production分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡杨,王希搏,熊善柏,刘友明,尤娟,尹涛..一种以鱼鳞为原料的多产物联产工艺的建立与优化[J].食品工业科技,2016,37(24):197-202,6.基金项目
湖北省自然科学基金青年科学基金(2015CFB391) （2015CFB391）
华中农业大学自主科技创新基金(2662015QC014) （2662015QC014）
国家自然科学基金青年科学基金(21506070) （21506070）
现代农业产业技术体系专项(CARS-46-23). （CARS-46-23）
