食品工业科技2016，Vol.37Issue(24)：342-345,359,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.058
1-MCP处理对常温贮藏黄冠梨褐心病和果实品质的影响
Effects of 1-MCP treatment on browning heart and quality of Huangguan pears during storage at room temperature
摘要
关键词
黄冠梨/1-甲基环丙烯/褐心病/果实品质/常温贮藏Key words
Huangguan pear/1-MCP/browning heart disease/fruit quality/storage分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈柏,颉敏华,王学喜,吴小华,韩雅萱,王宝春,张鑫,牛济军..1-MCP处理对常温贮藏黄冠梨褐心病和果实品质的影响[J].食品工业科技,2016,37(24):342-345,359,5.基金项目
农业部公益性行业专项(201303075) （201303075）
甘肃省农业科学院农业科技创新专项(2013GAAS39) （2013GAAS39）
甘肃省农业科学院果蔬贮藏保鲜与精深加工科研创新团队建设项目(2014GAAS03). （2014GAAS03）
