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超声辅助双水相提取石榴皮多酚

张艳霞 朱彩平 邓红 张晓 李云 张扬 翟希川

食品与发酵工业2016,Vol.42Issue(12):150-156,7.
食品与发酵工业2016,Vol.42Issue(12):150-156,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201612027

超声辅助双水相提取石榴皮多酚

Optimization of ultrasound assisted aqueous two-phase extraction of polyphenols from pomegranate peel by response surface methodology

张艳霞 1朱彩平 1邓红 1张晓 1李云 1张扬 1翟希川1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安,710119
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摘要

关键词

石榴皮/多酚/超声辅助双水相/响应面分析

Key words

pomegranate peel/polyphenols/ultrasonic assisted aqueous two-phase system/response surface analysis

引用本文复制引用

张艳霞,朱彩平,邓红,张晓,李云,张扬,翟希川..超声辅助双水相提取石榴皮多酚[J].食品与发酵工业,2016,42(12):150-156,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(31301598) (31301598)

陕西省自然科学基金项目(2012JQ3014) (2012JQ3014)

中央高校基本科研业务费专项资金项目(GK201402042) (GK201402042)

国家留学基金项目(201406875010) (201406875010)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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