食品科学2016，Vol.37Issue(23)：32-37,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201623006
柠檬醛对指状青霉菌丝体膜脂过氧化的影响
Citral Inhibits Mycelial Growth of Penicillium digitatum Involving Membrane Peroxidation
摘要
关键词
柠檬醛/指状青霉/细胞膜/膜脂过氧化Key words
citral/Penicillum digitatum/cell membrane/membrane peroxidation分类
农业科技引用本文复制引用
欧阳秋丽,贾雷,陶能国..柠檬醛对指状青霉菌丝体膜脂过氧化的影响[J].食品科学,2016,37(23):32-37,6.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31271964) （31271964）
湖南省研究生科研创新项目(CX2016B266) （CX2016B266）
