食品科学2016，Vol.37Issue(24)：68-73,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201624010
响应面试验优化超声辅助β-环糊精包合纯化美藤果油α-亚麻酸工艺
Optimization of Ultrasonic-Assisted β-Cyclodextrin Inclusion Complexation for Purifying α-Linolenic Acid from Sacha Inchi Oil
摘要
关键词
美藤果油/超声波辅助/α-亚麻酸/β-环糊精包合/响应面分析Key words
sacha inchi oil/ultrasonic assisted/α-linolenic acid/β-cyclodextrin/response surface methodology分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙亚军,王亮,颜秋敏,雷彬,胡中平,叶国国,罗玲,屈廷启..响应面试验优化超声辅助β-环糊精包合纯化美藤果油α-亚麻酸工艺[J].食品科学,2016,37(24):68-73,6.基金项目
大学生科技创新基金项目(2015112705) （2015112705）
