食品科学2016，Vol.37Issue(24)：111-117,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201624017
基于HS-SPME-GC-MS技术对凤凰单丛乌龙茶香气成分比较分析
Analysis of Flavor Components in Fenghuang Dancong Oolong Teas Using HS-SPME-GC-MS
摘要
关键词
凤凰单丛乌龙茶/香气化合物/顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用Key words
Fenghuang Dancong oolong tea/volatile compounds/headspace solid-phase micro-extraction (HS-SPME)/gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)分类
轻工纺织引用本文复制引用
史敬芳,陈栋,黄文洁,陈庄,吴华玲,张文虎,贝锦龙,晏石娟..基于HS-SPME-GC-MS技术对凤凰单丛乌龙茶香气成分比较分析[J].食品科学,2016,37(24):111-117,7.基金项目
广东省农业领域科技计划项目(2013B020305005) （2013B020305005）
国家现代农业(茶叶)产业技术体系建设专项(CARS-23) （茶叶）
广东省农业科学院院长基金项目(201616) （201616）
广东省农业攻关引导项目(2012B020305011) （2012B020305011）
