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基于印迹聚吡咯膜电化学传感器检测S-卵白蛋白的研究

马美湖 曾齐

现代食品科技2016,Vol.32Issue(12):329-336,358,9.
现代食品科技2016,Vol.32Issue(12):329-336,358,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.12.050

基于印迹聚吡咯膜电化学传感器检测S-卵白蛋白的研究

Electrochemical Sensor Based on Molecularly Imprinted Polypyrrole Film for Detection of S-ovalbumin

马美湖 1曾齐1

作者信息

  • 1. 国家蛋品加工技术研发分中心,华中农业大学食品科技学院,湖北武汉430070
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摘要

关键词

蛋清/S-卵白蛋白/聚吡咯/分子印迹/电化学传感器

Key words

egg white/S-ovalbumin/polypyrrole/molecular imprinting/electrochemical sensor

引用本文复制引用

马美湖,曾齐..基于印迹聚吡咯膜电化学传感器检测S-卵白蛋白的研究[J].现代食品科技,2016,32(12):329-336,358,9.

基金项目

现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-41-K23) (CARS-41-K23)

公益性行业(农业)科研专项(201303) (农业)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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