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发酵原料对细菌纤维素产量的影响研究进展

夏文 李政 徐银莉 巩继贤 贾士儒 张健飞

食品工业科技2017,Vol.38Issue(2):358-363,6.
食品工业科技2017,Vol.38Issue(2):358-363,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.02.061

发酵原料对细菌纤维素产量的影响研究进展

Progress in the influence of the fermentation feedstocks on bacterial cellulose production

夏文 1李政 1徐银莉 1巩继贤 1贾士儒 2张健飞1

作者信息

  • 1. 天津工业大学纺织学院,先进纺织复合材料教育部重点实验室,天津300387
  • 2. 天津科技大学,工业发酵微生物教育部重点实验室,天津300457
  • 折叠

摘要

关键词

细菌纤维素/发酵原料/碳氮源/添加物

Key words

bacterial cellulose/fermentation material/carbon and nitrogen source/addictive

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

夏文,李政,徐银莉,巩继贤,贾士儒,张健飞..发酵原料对细菌纤维素产量的影响研究进展[J].食品工业科技,2017,38(2):358-363,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(31200719,51403152,51473122) (31200719,51403152,51473122)

天津市应用基础及前沿技术研究计划(14JCQNJC14200) (14JCQNJC14200)

天津市科技支撑项目(09ZCKFSH00800) (09ZCKFSH00800)

天津市科技特派员项目(16JCTPJC44400) (16JCTPJC44400)

应用化学与生态染整工程浙江省重中之重学科开放基金(YR2012014) (YR2012014)

国家级大学生创新创业训练计划资助项目(201510058032). (201510058032)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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