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全谷物调节代谢性疾病机制研究的新视角——肠道微生物

龚凌霄 曹文燕 王静 张慧娟 刘英丽

食品工业科技2017,Vol.38Issue(2):364-369,6.
食品工业科技2017,Vol.38Issue(2):364-369,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.02.062

全谷物调节代谢性疾病机制研究的新视角——肠道微生物

The gut microbiota-targeted whole cereal grain intake and its mechanism in ameliorating metabolic diseases

龚凌霄 1曹文燕 1王静 1张慧娟 1刘英丽1

作者信息

  • 1. 北京工商大学,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,食品添加剂与配料北京高校工程研究中心,北京100048
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摘要

关键词

全谷物/肠道微生物/代谢性疾病/肥胖

Key words

whole cereal grain/gut microbiota/metabolic disease/obesity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

龚凌霄,曹文燕,王静,张慧娟,刘英丽..全谷物调节代谢性疾病机制研究的新视角——肠道微生物[J].食品工业科技,2017,38(2):364-369,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(31501480,31571940,31271976). (31501480,31571940,31271976)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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