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食品工业科技
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关于生蚝微生物污染的风险解析
关于生蚝微生物污染的风险解析
周德庆
李凤琴
侯红漫
食品工业科技
2017，Vol.38
Issue(3)：17-18,2.
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食品工业科技
2017，Vol.38
Issue(3)
：17-18,2.
关于生蚝微生物污染的风险解析
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周德庆
1
李凤琴
2
侯红漫
3
作者信息
1.
中国水产科学研究院黄海水产研究所
2.
国家食品安全风险评估中心微生物实验室
3.
大连工业大学食品学院
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关键词
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周德庆,李凤琴,侯红漫..关于生蚝微生物污染的风险解析[J].食品工业科技,2017,38(3):17-18,2.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-0306
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