食品工业科技2017，Vol.38Issue(3)：137-142,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.03.018
植物乳杆菌富硒培养条件的优化
Optimal condition for selenium-rich Lactobacillus plantarum cultivation
梁金钟 1王翼雪 1梅剑秋1
作者信息
- 1. 哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室,黑龙江哈尔滨150076
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摘要
关键词
植物乳杆菌/富硒含量/培养条件优化Key words
Lactobacillus plantarum/selenium enrichment/optimization of culture conditions分类
轻工纺织引用本文复制引用
梁金钟,王翼雪,梅剑秋..植物乳杆菌富硒培养条件的优化[J].食品工业科技,2017,38(3):137-142,6.
