食品工业科技2017，Vol.38Issue(3)：211-214,220,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.03.032
双水相体系萃取蓝莓多糖的分配平衡研究
Optimization of two-phase extraction of polysaccharide from blueberry
摘要
关键词
蓝莓多糖/双水相体系/响应面/萃取Key words
polysaccharides of blueberries/aqueous two-phase/rseponse surface methodology/extraction分类
轻工纺织引用本文复制引用
马新辉,李镕廷,赵晓涵,舒杨,高健,陈健,曹献英..双水相体系萃取蓝莓多糖的分配平衡研究[J].食品工业科技,2017,38(3):211-214,220,5.基金项目
国家自然科学微流控芯片技术制备花青素微乳的机制研究(31501497). （31501497）
