食品工业科技2017，Vol.38Issue(3)：279-285,289,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.03.045
努格特啤酒花挥发性成分的气相色谱-质谱分析
Analysis of the volatile compounds from Nugget hop variety by gas chromatography-mass spectrometry
摘要
关键词
努格特啤酒花/挥发性成分/顶空固相微萃取(HS-SPME)/水蒸气蒸馏(SD)/气相色谱-质谱联用(GC-MS)Key words
Nugget hop/volatile compounds/headspace solid phase microextraction (HS-SPME)/steam distillation (SD)/Gas chromatography-mass spectrometer(GC-MS)分类
轻工纺织引用本文复制引用
李帅,刘玉梅..努格特啤酒花挥发性成分的气相色谱-质谱分析[J].食品工业科技,2017,38(3):279-285,289,8.基金项目
国家自然科学基金项目(31360403). （31360403）
