食品工业科技2017，Vol.38Issue(4)：87-89,100,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.04.008
不同溶剂提取葡萄酒中白藜芦醇及其糖苷异构体
Different solvents extraction of resveratrol and its glycosides in wine
王宓 1赵然 1刘琳 1任晓宇 1锁然1
作者信息
- 1. 河北农业大学食品科技学院,河北保定071001
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摘要
关键词
白藜芦醇/白藜芦醇苷/提取/双水相体系Key words
resveratrol/piceid/extract/ATPS分类
轻工纺织引用本文复制引用
王宓,赵然,刘琳,任晓宇,锁然..不同溶剂提取葡萄酒中白藜芦醇及其糖苷异构体[J].食品工业科技,2017,38(4):87-89,100,4.
