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超声耦合木聚糖酶水解棉籽壳木聚糖高效制备低聚木糖

李良军 滕超 李秀婷 王中月 朱运平

食品工业科技2017,Vol.38Issue(4):186-190,5.
食品工业科技2017,Vol.38Issue(4):186-190,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.04.027

超声耦合木聚糖酶水解棉籽壳木聚糖高效制备低聚木糖

Preparation of xylooligosaccharides from cottonseed husk by ultrasound-coupled enzymatic hydrolysis

李良军 1滕超 1李秀婷 2王中月 1朱运平2

作者信息

  • 1. 食品质量与安全北京实验室,北京工商大学,北京100048
  • 2. 北京市食品添加剂工程技术研究中心,北京工商大学,北京100048
  • 折叠

摘要

关键词

棉籽壳/木聚糖/低聚木糖/响应面优化

Key words

cottonseed husk/xylan/xylooligosaccharides/response surface analysis

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李良军,滕超,李秀婷,王中月,朱运平..超声耦合木聚糖酶水解棉籽壳木聚糖高效制备低聚木糖[J].食品工业科技,2017,38(4):186-190,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(31201449) (31201449)

国家自然科学基金项目(31371723). (31371723)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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