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亚临界CO2提取黑芝麻油渣中的芝麻油及其品质研究

白亮 陶永清 赵辉 李寿洋 马佳奇

食品工业科技2017,Vol.38Issue(4):247-252,6.
食品工业科技2017,Vol.38Issue(4):247-252,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.04.038

亚临界CO2提取黑芝麻油渣中的芝麻油及其品质研究

Research on quality of sesame oil extracted by subcritical CO2 from black sesame dregs

白亮 1陶永清 2赵辉 1李寿洋 2马佳奇1

作者信息

  • 1. 天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津300134
  • 2. 天津市食品生物技术重点实验室,天津300134
  • 折叠

摘要

关键词

芝麻油渣/亚临界CO2提取/脂肪酸

Key words

black sesame dregs/subcritical CO2 extraction/fatty acid

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

白亮,陶永清,赵辉,李寿洋,马佳奇..亚临界CO2提取黑芝麻油渣中的芝麻油及其品质研究[J].食品工业科技,2017,38(4):247-252,6.

基金项目

国家自然科学基金(81172837) (81172837)

天津市大学生创新创业训练计划项目(201410069010). (201410069010)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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