食品工业科技2017，Vol.38Issue(4)：272-277,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.04.043
响应面法优化鲟鱼精蛋白的提取工艺
Optimization of extraction process of sturgeon sperm protein by response surface methodology
摘要
关键词
鱼精蛋白/响应面/提取/鲟鱼Key words
protamine/response surface/extraction/sturgeon分类
轻工纺织引用本文复制引用
饶丹华,白婵,耿胜荣,邓子浩,徐晨,熊光权,鉏晓艳,李海蓝,季飞..响应面法优化鲟鱼精蛋白的提取工艺[J].食品工业科技,2017,38(4):272-277,6.基金项目
湖北省农科院青年科学基金项目(2016NKYJJ28) （2016NKYJJ28）
湖北省重大科技创新计划项目(2015ABA038) （2015ABA038）
湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-036). （2016-620-000-001-036）
