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不对称PCR技术及其在食源性致病菌检测中应用的研究进展

李凡 许恒毅

食品工业科技2017,Vol.38Issue(4):379-383,5.
食品工业科技2017,Vol.38Issue(4):379-383,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.04.063

不对称PCR技术及其在食源性致病菌检测中应用的研究进展

Asymmetric polymerase chain reaction technology and its application in detection of foodborne pathogens

李凡 1许恒毅1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047
  • 折叠

摘要

关键词

不对称PCR技术/食源性致病菌/检测

Key words

asymmetric polymerase chain reaction/foodborne pathogens/detection

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李凡,许恒毅..不对称PCR技术及其在食源性致病菌检测中应用的研究进展[J].食品工业科技,2017,38(4):379-383,5.

基金项目

江西省青年科学家(井冈之星)培养对象项目(20142BCB23004) (井冈之星)

食品科学与技术国家重点实验室青年研究基金项目(SKLF-QN-201504). (SKLF-QN-201504)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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