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碱提醇沉黑木耳多糖体外和体内降血脂功能

于美汇 赵鑫 尹红力 刘冉 王振宇

食品科学2017,Vol.38Issue(1):232-237,6.
食品科学2017,Vol.38Issue(1):232-237,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201701039

碱提醇沉黑木耳多糖体外和体内降血脂功能

In Vitro and in Vivo Hypolipidemic Effect of Auricularia auricular Polysaccharides

于美汇 1赵鑫 2尹红力 1刘冉 2王振宇3

作者信息

  • 1. 东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨 150040
  • 2. 通化师范学院制药与食品科学学院,吉林通化 134002
  • 3. 中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院,黑龙江哈尔滨 151900
  • 折叠

摘要

关键词

黑木耳多糖/胆酸盐/降血脂/卵磷脂胆固醇酰基转移酶

Key words

Auricularia auricular polysaccharides/cholate/hypolipidemic/lecithin cholesterol acyltransferase (LCAT)

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

于美汇,赵鑫,尹红力,刘冉,王振宇..碱提醇沉黑木耳多糖体外和体内降血脂功能[J].食品科学,2017,38(1):232-237,6.

基金项目

黑龙江省应用技术研究与开发计划项目(GA13B202) (GA13B202)

中央高校基本科研业务费专项(DL11BA18) (DL11BA18)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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