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鱼腥藻脂肪氧合酶热稳定性提高的分子动力学模拟

钱辉陆兆新张充别小妹赵海珍吕凤霞

食品科学2017，Vol.38Issue(2)：1-6,6.

食品科学2017，Vol.38Issue(2)：1-6,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201702001

Molecular Dynamics Simulation of Thermal Stability Improvement of Lipoxygenase from Anabaena sp.PCC 7160

钱辉 ¹陆兆新 ¹张充 ¹别小妹 ¹赵海珍 ¹吕凤霞¹

作者信息

脂肪氧合酶/同源建模/分子动力学模拟/热稳定性

lipoxygenase/homology modeling/molecular dynamics simulation/thermal stability

轻工纺织

钱辉,陆兆新,张充,别小妹,赵海珍,吕凤霞..鱼腥藻脂肪氧合酶热稳定性提高的分子动力学模拟[J].食品科学,2017,38(2):1-6,6.

国家自然科学基金面上项目(31470095) （31470095）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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