食品与发酵工业2017，Vol.43Issue(1)：60-65,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201701011
常压室温等离子体诱变对螺旋藻中氨基酸成分的影响
The influence of atmospheric and room temperature plasma mutation on the nutritional value of Spirulina
摘要
关键词
螺旋藻/常压室温等离子体诱变/氨基酸/营养评价Key words
Spirulina/atmospheric and room temperature plasma(ARTP)/amino acid/nutritional evaluation引用本文复制引用
闫春宇,胡冰涛,王素英..常压室温等离子体诱变对螺旋藻中氨基酸成分的影响[J].食品与发酵工业,2017,43(1):60-65,6.基金项目
国家自然科学基金(No.31270050) （No.31270050）
天津市创新团队项目(No.TD12-5049) （No.TD12-5049）
