食品与发酵工业2017，Vol.43Issue(1)：124-129,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201701021
南瓜红外干燥模型及关键参数计算
Infrared radiation drying model and key parameters of pumpkin
摘要
关键词
南瓜/红外干燥/Page模型/有效水分扩散系数/活化能Key words
pumpkin/infrared radiation drying/page model/moisture effective diffusivity/activation energy引用本文复制引用
汤尚文,马雪伟,于博,孙永林,刘传菊,刘羽..南瓜红外干燥模型及关键参数计算[J].食品与发酵工业,2017,43(1):124-129,6.基金项目
国家自然科学基金青年基金项目(31401656) （31401656）
湖北文理学院食品新型工业化学科群建设项目资助 （）
