中国食物与营养2016，Vol.22Issue(12)：35-38,4.
农产品中微量营养素含量下降原因综合分析与应对策略
Comprehensive Analysis on Decline of Micronutrients Concentration in Agricultural Products and Countermeasures
摘要
关键词
绿色革命/隐性饥饿/微量营养素/稀释效应/营养品质Key words
green revolution/hidden hunger/micronutrient/dilution effect/nutritional quality引用本文复制引用
刘鹏,朱大洲,梁克红,仇菊,韩娟,王靖,卢林纲..农产品中微量营养素含量下降原因综合分析与应对策略[J].中国食物与营养,2016,22(12):35-38,4.基金项目
中国农业科学院2016年创新工程 （）
国家农产品质量安全风险评估重大专项子项目(项目编号:GJFP20161502). （项目编号:GJFP20161502）
