食品科学技术学报2017，Vol.35Issue(3)：31-35,5.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2017.03.004
复合植物水解酶提取花生油脂体工艺研究
Optimization of Enzyme-Assisted Aqueous Extraction for Peanut Oil Body
摘要
关键词
花生/油脂体/复合植物水解酶/提取率分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵自通,郝莉花,李宇健,陈复生..复合植物水解酶提取花生油脂体工艺研究[J].食品科学技术学报,2017,35(3):31-35,5.基金项目
国家自然科学基金资助项目(21376064 （）
21676073) （）
国家"863"计划项目(2013AA102208) （2013AA102208）
"粮油食品加工与新技术研究"河南省优秀科技创新团队项目 （）
中国博士后科学基金资助项目(2015M582184). （2015M582184）
