中国果菜2017，Vol.37Issue(5)：17-21,47,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.05.006
甘薯的营养价值及保健作用
The Nutritional Value and Health Care Function of Sweet Potato
徐梦瑶 1赵祥颖 2张立鹤 2贾洪玉 3陈清春 4刘建龙1
作者信息
- 1. 山东师范大学生命科学学院,山东济南 250014
- 2. 山东省食品发酵工业研究设计院,山东济南 250014
- 3. 山东农业工程学院农业科学与工程系,山东济南 250014
- 4. 泗水利丰食品有限公司,山东泗水 273200
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徐梦瑶,赵祥颖,张立鹤,贾洪玉,陈清春,刘建龙..甘薯的营养价值及保健作用[J].中国果菜,2017,37(5):17-21,47,6.
