粮油食品科技2017，Vol.25Issue(1)：6-10,5.
三种配料对玉米挤压速食粥食用品质的影响
Influences of three food ingredients on edible quality of corn instant porridge
摘要
关键词
玉米/速食粥/食品配料/添加量/食用品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈雪,刘明,刘艳香,汪丽萍,吴娜娜,翟晓童,田晓红,于国萍,谭斌..三种配料对玉米挤压速食粥食用品质的影响[J].粮油食品科技,2017,25(1):6-10,5.基金项目
“十三五”国家重点研发计划(2016YFD0400702) （2016YFD0400702）
