粮油食品科技2017，Vol.25Issue(1)：64-69,6.
北五味子多糖热水浸提工艺优化及体外抗氧化性能研究
Optimization of hot water extraction process of schisandrae chinensis polysaccharide and its in vitro antioxidation property study
摘要
关键词
响应面分析/多糖/脱蛋白/羟基自由基分类
医药卫生引用本文复制引用
王珊珊,李泰雅,谷舞,许汝..北五味子多糖热水浸提工艺优化及体外抗氧化性能研究[J].粮油食品科技,2017,25(1):64-69,6.基金项目
省级大学生创新创业项目(201613201000017). （201613201000017）
