粮油食品科技2017，Vol.25Issue(2)：39-43,5.
稻谷储存水分和温度对真菌生长和稻谷主要品质的影响
Influence of storage moisture content and temperature on growth of fungi and quality of stored paddy
摘要
关键词
稻谷/水分/温度/真菌生长/发芽率/脂肪酸值分类
轻工纺织引用本文复制引用
张海洋,欧阳毅,祁智慧,唐芳..稻谷储存水分和温度对真菌生长和稻谷主要品质的影响[J].粮油食品科技,2017,25(2):39-43,5.基金项目
“十三五”国家重点研发项目(2016YFD0401000-3) （2016YFD0401000-3）
