粮油食品科技2017，Vol.25Issue(2)：44-50,7.
皇菊水溶性色素树脂纯化工艺及其稳定性研究
Study on resin purification process and stability of water-soluble pigments from chrysanthemum
胡洁芳 1洪艳平 2刘玉珍 1曾璟 2万琴 3胡远诚 2张敏2
作者信息
- 1. 江西农业大学食品科学与工程学院,江西南昌330045
- 2. 江西工业贸易职业技术学院,江西南昌330038
- 3. 会昌县职业技术学校,江西赣州 342600
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摘要
关键词
皇菊/水溶性色素/大孔树脂/稳定性分类
医药卫生引用本文复制引用
胡洁芳,洪艳平,刘玉珍,曾璟,万琴,胡远诚,张敏..皇菊水溶性色素树脂纯化工艺及其稳定性研究[J].粮油食品科技,2017,25(2):44-50,7.
