产壳聚糖酶菌株的筛选、鉴定及发酵条件优化OACSTPCD
Screeningand identification of a chitosanase-producing strain and optimization of its fermentation conditions
以壳聚糖为唯一碳源利用透明圈法,从养殖虾的池塘污泥中分离出8株产壳聚糖酶酶活较高的菌种.经过进一步的复筛,最终得到一株产非诱导型壳聚糖酶的菌株,确定该菌株TCCC150018为试验菌株,其酶活为2.48U/mL.经过形态特征观察以及16S rDNA序列分析对菌株进行鉴定,确定TCCC150018为蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus).在单因素试验的基础上,通过响应面分析法确定在酵母浸粉16g/L,葡萄糖11.5g/L,吐温-80 1.2…查看全部>>
Eight strains with high chitosanase activity were screened from the sludge of shrimp pond by transparent circle method using at Chitosan as the sole carbon source.After further screening,a testing strain of TCCC 150018 was selected and its chitosanase activity was 2.48U / mL.By morphological observation and 16SrDNA sequence analysis,the strain TCCC150018 was identified as Bacillus cereus.Based on the results from single factor test,response surface methodolo…查看全部>>
刘阳;赵华;郑雅元;田梁;李燕
天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津300457天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津300457天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津300457天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津300457天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津300457
生物科学
筛菌壳聚糖酶蜡状芽孢杆菌非诱导型酶响应面法优化
strain screeningchitosanasebacillus cereusnon-inducible enzymeresponse surface analysis
《中国食品添加剂》 2017 (2)
106-111,6
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