中国果菜2017，Vol.37Issue(3)：6-9,4.
马铃薯低温糖化机制及影响因素研究
Progress on Mechanism and Influence Factors of Cold-induced Sweetening in Potato
舒锐 1谭峰军 2刘少军 1焦健 1姚甜甜 1兰成云 1李晓龙1
作者信息
- 1. 山东省轻工农副原料研究所,山东高密261500
- 2. 潍坊市奎文区农林局,山东潍坊261041
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摘要
关键词
马铃薯/低温糖化/影响因素/机制分类
农业科技引用本文复制引用
舒锐,谭峰军,刘少军,焦健,姚甜甜,兰成云,李晓龙..马铃薯低温糖化机制及影响因素研究[J].中国果菜,2017,37(3):6-9,4.
