中国果菜2017，Vol.37Issue(8)：1-3,8,4.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.08.001
奶白菜蓄冷贮藏试验研究
Experiment Study on Cold Storage of Cabbage by Cool Storage Material
张秋玉 1臧润清1
作者信息
- 1. 天津商业大学,冷冻冷藏技术教育部工程研究中心,天津市制冷技术工程中心,天津300134
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张秋玉,臧润清..奶白菜蓄冷贮藏试验研究[J].中国果菜,2017,37(8):1-3,8,4.
