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食品工业科技
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中央厨房“产销模式”的现状与发展趋势
中央厨房“产销模式”的现状与发展趋势
袁超
任广旭
食品工业科技
2017，Vol.38
Issue(11)：32-35,4.
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食品工业科技
2017，Vol.38
Issue(11)
：32-35,4.
中央厨房“产销模式”的现状与发展趋势
袁超
1
任广旭
2
作者信息
1.
中国食品工业(集团)公司
2.
农业部食物与营养发展研究所
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袁超,任广旭..中央厨房“产销模式”的现状与发展趋势[J].食品工业科技,2017,38(11):32-35,4.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-0306
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