产细菌素乳酸菌原生质体融合OA北大核心CSCDCSTPCD
The Genome Shuffle of Bateriocin-producing Lactic Acid Bacteria
原生质体融合是一种直接有效的生物技术手段,可以快速改变微生物性状.作为一种20世纪70年代发展起来的基因重组技术,它有着其它技术无可比拟的优势,可以克服种间的不育性,使融合子同时具有双亲的优良性状.植物乳杆菌ZJ316具有良好的抑菌性,本试验中通过原生质体融合技术进一步提高其抑菌活性.群体感应系统(QS系统)在细菌素调控合成过程中起着重要的作用.本实验室对植物乳杆菌ZJ316全基因组进行测序,发现其QS系统中缺少两个重要的调控基因:PlnC和pl…查看全部>>
Genome Shuffle is a direct and effective biological technology,you can quickly change the microbial properties.As the development of 1970's gene recombination technology,it has this advantage that other technology have not.It can overcome sterility between species,let the recombinants have the parents' advantage.Lactobacillus plantarum ZJ316 has good antibacterial,the experiment hopes to further enhance its antibacterial activity by Genome Shuffle technique.…查看全部>>
姜雄韬;顾青
浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品微生物技术研究重点实验室 杭州310018浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品微生物技术研究重点实验室 杭州310018
原生质体融合细菌素抑菌活性
genome Shufflebacteriocinantibacterial activity
《中国食品学报》 2017 (7)
Plantaricin ZJ316 生物合成的基因调控机制
214-220,7
国家自然科学基金项目(31071513,31271821)浙江省自然科学基金重点项目(Z3110399)
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