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蛋壳粉馒头的研制

王丽娜

粮油食品科技2018，Vol.26Issue(1)：21-24,4.
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粮油食品科技2018，Vol.26Issue(1)：21-24,4.

蛋壳粉馒头的研制

Development of steamed bread with eggshell powder

王丽娜1

作者信息

  • 1. 黑龙江生态工程职业学院,黑龙江哈尔滨150025
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摘要

关键词

蛋壳粉/馒头/添加量/正交实验

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王丽娜..蛋壳粉馒头的研制[J].粮油食品科技,2018,26(1):21-24,4.

粮油食品科技

OACSTPCD

1007-7561

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