中国果菜2018，Vol.38Issue(1)：4-7,18,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.01.002
毛木耳粉营养饼干的研制
The Manufacture of the Nutritive Biscuit of Auricularia auricula Powder
摘要
关键词
毛木耳粉/饼干/工艺/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
于辉,赵敏,刘学俊,姜桂传,姬鹏飞,何鑫,于传龙,郇恒尚,岳凤丽..毛木耳粉营养饼干的研制[J].中国果菜,2018,38(1):4-7,18,5.基金项目
国家级星火计划项目"毛木耳无公害种植与加工关键技术推广应用"(2015GA740047) （2015GA740047）
