粮油食品科技2017，Vol.25Issue(6)：10-12,3.
高含量γ-氨基丁酸和D-手性肌醇苦荞醋的研制
Development of buckwheat vinegarriching in γ-amino butyric acid and D-chiro-inositol
摘要
关键词
萌发/γ-氨基丁酸/D-手性肌醇/苦荞醋分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡俊君,李云龙,李红梅,何永吉,边俊生,仪鑫..高含量γ-氨基丁酸和D-手性肌醇苦荞醋的研制[J].粮油食品科技,2017,25(6):10-12,3.基金项目
国家现代农业(燕麦荞麦)产业技术体系项目(CARS-08-D-2) （燕麦荞麦）
山西省财政支农项目(LSCP2015-01) （LSCP2015-01）
山西省科技攻关项目(20150311021-1) （20150311021-1）
