粮油食品科技2017，Vol.25Issue(6)：21-25,5.
微波辅助法提取紫苏油粕黄酮工艺及其抗氧化性的研究
Study on microwave-assisted extraction of flavonoids from perilla oil meal and antioxidation
张艳 1张传智 1徐淼 1田海娟1
作者信息
- 1. 吉林工商学院粮油食品深加工吉林省高校重点实验室,吉林长春130507
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摘要
关键词
紫苏油粕/微波辅助提取法/黄酮/抗氧化性分类
轻工纺织引用本文复制引用
张艳,张传智,徐淼,田海娟..微波辅助法提取紫苏油粕黄酮工艺及其抗氧化性的研究[J].粮油食品科技,2017,25(6):21-25,5.
