食品科学技术学报2017，Vol.35Issue(6)：10-16,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2017.06.002
西瓜汁品质及风味研究进展
Advances in Research on Quality and Flavor of Watermelon Juice
摘要
关键词
西瓜汁/品质/风味/加工分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘野,宋焕禄,张雨,邹婷婷,王丽金,杨潇..西瓜汁品质及风味研究进展[J].食品科学技术学报,2017,35(6):10-16,7.基金项目
国家重点研发计划项目(2016YFD0401104) （2016YFD0401104）
国家自然科学基金资助项目(31201400). （31201400）
