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调节胃肠道功能食品及其功效成分研究进展

吴邦富 黄凤洪 幸红林 董绪燕 邓乾春 从仁怀 魏芳 陈洪 吕昕 臧茜茜

中国食物与营养2018,Vol.24Issue(1):64-68,5.
中国食物与营养2018,Vol.24Issue(1):64-68,5.

调节胃肠道功能食品及其功效成分研究进展

Research Advancemets of Regulating Gastrointestinal Functional Foods and Functional Components

吴邦富 1黄凤洪 1幸红林 1董绪燕 1邓乾春 1从仁怀 2魏芳 1陈洪 1吕昕 1臧茜茜1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院油料作物研究所/油料脂质化学与营养湖北省重点实验室/农业部油料加工重点实验室,武汉430062
  • 2. 中国农业科学院油料作物研究所——无限极功能油脂联合实验室,武汉430062
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摘要

Abstract

The pathogenesis of gastrointestinal disease and regulating mechanism of functional components in functional foods were reviewed to provide new ideas and foundations for the development of regulating gastrointestinal functional foods.

关键词

调节胃肠道功能/功能食品/胃肠道疾病/功效成分

Key words

regulating gastrointestinal function/functional food/gastrointestinal disease/functional component

引用本文复制引用

吴邦富,黄凤洪,幸红林,董绪燕,邓乾春,从仁怀,魏芳,陈洪,吕昕,臧茜茜..调节胃肠道功能食品及其功效成分研究进展[J].中国食物与营养,2018,24(1):64-68,5.

基金项目

中国农业科学院科技创新工程(项目编号:CAAS-ASTIP-2013-OCRI) (项目编号:CAAS-ASTIP-2013-OCRI)

湖北省对外合作项目(项目编号:2015BHE017) (项目编号:2015BHE017)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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