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辣椒碱调节机体糖脂代谢的机理研究

刘雄 龚婷

食品科学技术学报2018,Vol.36Issue(1):18-24,7.
食品科学技术学报2018,Vol.36Issue(1):18-24,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2018.01.003

辣椒碱调节机体糖脂代谢的机理研究

Effect Mechanism of Capsaicinoids on Metabolism of Body Glucose and Lipid

刘雄 1龚婷1

作者信息

  • 1. 西南大学食品科学学院,重庆400715
  • 折叠

摘要

关键词

辣椒碱/血糖/血脂/肥胖/代谢

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘雄,龚婷..辣椒碱调节机体糖脂代谢的机理研究[J].食品科学技术学报,2018,36(1):18-24,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31471581 ()

31071529). ()

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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