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芋蒙的营养价值及脱水工艺研究

杨明彰

中国果菜2017，Vol.37Issue(12)：8-10,3.

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中国果菜2017，Vol.37Issue(12)：8-10,3.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.12.003

芋蒙的营养价值及脱水工艺研究

Study on the Nutritional Value and Dehydration Process of Taro

杨明彰¹

作者信息

1. 广西北海市蔬菜研究所,广西北海536000
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摘要

关键词

蔬菜/芋蒙/脱水/加工利用

分类

农业科技

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杨明彰..芋蒙的营养价值及脱水工艺研究[J].中国果菜,2017,37(12):8-10,3.

中国果菜

ISSN：1008-1038

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