粮油食品科技2018，Vol.26Issue(3)：50-55,6.
常压低温等离子体对鲜切胡萝卜表面金黄色葡萄球菌的杀菌效果及品质影响
Effect of atmospheric Pressure low-temperature plasma on sterilization rate of staphylococcus aureus on sliced carrot surface and quality attributes
摘要
关键词
鲜切胡萝卜/常压低温等离子体(ATLTP)/金黄色葡萄球菌/杀菌率分类
轻工纺织引用本文复制引用
张志伟..常压低温等离子体对鲜切胡萝卜表面金黄色葡萄球菌的杀菌效果及品质影响[J].粮油食品科技,2018,26(3):50-55,6.基金项目
国家自然基金项目(31271963) （31271963）
山东省农业产业技术体系蔬菜创新团队(SDAIT-5-21) （SDAIT-5-21）
青岛农业大学高层次人才启动基金(66311115045) （66311115045）
