食品工业科技2018，Vol.39Issue(11)：121-125,131,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.11.021
牦牛血胰蛋白酶水解液中抗菌肽的筛选研究
Study on identification of antimicrobial peptides from trypsin hydrolysate of yak blood
摘要
关键词
抗菌肽/牦牛血/膜结合/凝胶色谱/抑菌活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
郝刚,唐善虎,李思宁..牦牛血胰蛋白酶水解液中抗菌肽的筛选研究[J].食品工业科技,2018,39(11):121-125,131,6.基金项目
“十二五”科技支撑计划项目(2015BAD29B02). （2015BAD29B02）
