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棉籽油脂肪酸甲酯化的方法及其脂肪酸含量分析

王川 韩珍珍 文凤 李艳军 孙杰 尤春源 刘峰

食品工业科技2018,Vol.39Issue(11):258-263,6.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(11):258-263,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.11.044

棉籽油脂肪酸甲酯化的方法及其脂肪酸含量分析

Methods of methyl esterification and analysis of fatty acids content in cottonseed oil

王川 1韩珍珍 1文凤 1李艳军 1孙杰 1尤春源 2刘峰1

作者信息

  • 1. 石河子大学农学院,新疆石河子832000
  • 2. 石河子农业科学院棉花所,新疆石河子832000
  • 折叠

摘要

关键词

棉籽/脂肪酸/甲酯化/气相色谱-质谱联用仪

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王川,韩珍珍,文凤,李艳军,孙杰,尤春源,刘峰..棉籽油脂肪酸甲酯化的方法及其脂肪酸含量分析[J].食品工业科技,2018,39(11):258-263,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(31460361) (31460361)

国家大学生创新创业训练计划项目(201710759006). (201710759006)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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