基于线扫描拉曼高光谱系统的奶粉中硫氰酸钠无损检测OA北大核心CSCDCSTPCD
Non-Invasive Detection of Sodium Thiocyanate in Milk Powder Using Line-Scanning Raman Hyperspectral Imaging System
搭建一套线扫描拉曼高光谱成像系统,探索针对大面积奶粉样本的硫氰酸钠快速无损检测.首先测量硫氰酸钠产生的拉曼信号在脱脂奶粉层中的穿透情况,然后制备10 种不同硫氰酸钠质量分数的奶粉混合样本并采集拉曼高光谱图像,通过高斯窗平滑法和自适应迭代惩罚最小二乘基线校正方法对拉曼光谱进行预处理.预处理后提取2 068.48 cm－1位移处的单波段图像进行分析,结合二值图像最终获得了样本中硫氰酸钠颗粒的含量以及空间分布.结果显示,在2 068.48 cm－1单波…查看全部>>
In this study, a line-scanning Raman hyperspectral imaging system was built to quantify sodium thiocyanate illegally added in skim milk powders with large sample areas. Firstly, the penetration depth of Raman signal produced by sodium thiocyanate in skim milk powders was measured. Then, ten milk powder mixtures with different concentrations of sodium thiocyanate were prepared and their hyperspectral images were also collected. The Gaussian filter smoothing a…查看全部>>
刘宸;杨桂燕;王庆艳;黄文倩;王超鹏;王晓彬;陈立平
西北农林科技大学机械与电子工程学院,陕西?杨凌 712100国家农业智能装备工程技术研究中心,北京 100097农业部农业信息技术重点实验室,北京 100097农业智能装备技术北京市重点实验室,北京 100097国家农业智能装备工程技术研究中心,北京 100097农业部农业信息技术重点实验室,北京 100097农业智能装备技术北京市重点实验室,北京 100097
化学化工
高光谱成像技术拉曼光谱脱脂奶粉硫氰酸钠线扫描
hyperspectral imagingRaman spectroscopyskim milk powdersodium thiocyanateline-scanning
《食品科学》 2018 (12)
295-300,6
国家自然科学基金青年科学基金项目(61605009)北京市科技新星计划项目(Z161100004916076)北京市优秀人才项目(2015000021223ZK40)
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