中国果菜2018，Vol.38Issue(6)：5-9,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.06.002
双孢菇多糖的提取及抗氧化活性研究
The Extraction and Antioxidant Activity of Polysaccharides in Agaricus bisporus
摘要
关键词
双孢菇/多糖/提取工艺/抗氧化性分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘杨,赵立,蒋长兴,陈军,白青云,毕艳红,陈文..双孢菇多糖的提取及抗氧化活性研究[J].中国果菜,2018,38(6):5-9,5.基金项目
淮安市应用研究与科技攻关(农业)计划项目(HAN2015020) （农业）
江苏省大学生实践创新训练计划项目(重点项目)(201611049013z) （重点项目）
