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不同产地橡木桶对干红原酒陈酿品质的影响

赵玉玲 成池芳 谈明东

中外葡萄与葡萄酒Issue(4):70-73,4.
中外葡萄与葡萄酒Issue(4):70-73,4.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2018.04.016

不同产地橡木桶对干红原酒陈酿品质的影响

Effects of different origin oak barrel on the quality of dry bulk red wine aging

赵玉玲 1成池芳 1谈明东1

作者信息

  • 1. 新疆中信国安葡萄酒业有限公司,新疆玛纳斯 832200
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摘要

关键词

不同产地橡木桶/干红葡萄酒/品质影响

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵玉玲,成池芳,谈明东..不同产地橡木桶对干红原酒陈酿品质的影响[J].中外葡萄与葡萄酒,2018,(4):70-73,4.

基金项目

新疆十三五重大专项"新疆特色酒庄葡萄酒酿造技术集成与产品开发"(2017A01001-3) (2017A01001-3)

中外葡萄与葡萄酒

1004-7360

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