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基于生物质谱技术解析食源性糖蛋白糖基化位点的研究进展

赵文竹薛思宇陈月皎张宏玲于志鹏励建荣刘静波

食品工业科技2018，Vol.39Issue(14)：310-314,322,6.

食品工业科技2018，Vol.39Issue(14)：310-314,322,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.14.059

Research Progress on Glycosylation Sites of Food-derived Glycoproteins Based on Biological Mass Spectrometry

赵文竹 ¹薛思宇 ¹陈月皎 ¹张宏玲 ¹于志鹏 ¹励建荣 ¹刘静波²

作者信息

生物质谱技术/食源性糖蛋白/糖基化位点/结构表征

轻工纺织

赵文竹,薛思宇,陈月皎,张宏玲,于志鹏,励建荣,刘静波..基于生物质谱技术解析食源性糖蛋白糖基化位点的研究进展[J].食品工业科技,2018,39(14):310-314,322,6.

国家自然科学基金项目(31601479). （31601479）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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